1loyang 500 gr tepung tapioka 5 sdm tepung terigu 4 gelas air bersih 4 saset santan kara 2 gelas gula pasir 1/2 sdm garam 1 saset vanili Pewarna makanan merah dan hijau Cara Membuat Langkah 1 Dalam wadah campurkan semua bahan lalu aduk, bagi adonan menjadi 3 bagian yg satu beri pewarna makanan merah dan yg lainnya warna hijau dan putih Langkah 2 1jam 13-15 pcs 150 g tepung terigu 30 g tepung tapioka 110 g gula (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera) 450 ml santan (1-2 bungkus santan instan 65ml + air) 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan Pewarna makanan sesuai selera (saya pake merah dan hijau) secukupnya Vanili Cara Membuat Langkah 1 Panaskankukusan. Olesi loyang 14×14×7 dengan minyak yang agak banyak. Tuang adonan warna pink sebanyak 50 ml. Jangan lupa diaduk dahulu sebelum dituang. Kukus selama 3 menit atau sampai set. Setelah set timpa dengan adonan putih 50ml juga. Kukus kembali selama 3 menit. Caramembuat: 1. Kukus kelapa parut yang ditambah sedikit garam selama 10 menit, sisihkan. 2. Campur tepung tapioka, gula, vanili, garam, tepung agar-agar hingga rata. 3. Rebus air, tuangkan ke adonan tepung. Aduk rata pakai sendok. 4. Beri pewarna sesuai selera. Ambil sedikit adonan, buat silinder dengan bantuan tepung tapioka ditangan. 5. Caramembuat kue lapis: Campur tepung sagu, tepung terigu, garam dan gula. Aduk rata; Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk hingga rata, jika perlu disaring agar memperoleh adonan licin dan halus; Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan dengan coklat bubuk. vE4Djls.

cara membuat kue lapis tepung terigu dan tapioka